Especie de buñuelo aromatizado con aguardiente, agua de anís y canela. Tiene forma de espiral, pero se corta en porciones para servirlo. Dulce tradicional extremeño, concretamente de Cilleros, una población de Sierra de Gata. Antiguamente se elaboraba para las bodas.
También, queso ahumado gallego, elaborado con leche de vaca y forma de cono. Pertenece a la provincia de Lugo, dentro de la denominación de origen San Simón da Costa. Se utiliza tanto en elaboraciones dulces como saladas, o para degustarlo solo. Tiene su propia fiesta, que se celebra en marzo en la población de Vilalba.