Asado de carne, generalmente vacuno, aunque se puede elaborar con cerdo, cordero, pollo o pavo. Se acompaña con patatas asadas o en puré, y verduras cocidas o asadas, como judías, zanahorias, coles de Bruselas, etc, pueden variar según la región o la temporada. Se sirve con Yorkshire Pudding y salsa gravy, cuyo ingrediente principal son los jugos desprendidos durante la elaboración del asado. También es conocido como Sunday Lunch.