Lavar y secar bien las fresas y las naranjas.
Retirar el pedúnculo de las fresas con un apuntilla o descorazonador. Cortar en trocitos.
Hacer zumo con las naranjas. Colar y reservar.
Repartir las fresas en los platos elegidos. Decorar con unas hojas de menta y unas flores de viola. Ya en la mesa, regar con el zumo de naranja.
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